Menata Perlengkapan dan Trolley (room attendant trolley)

 STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR MENYIAPKAN KAMAR HOTEL

(Housekeeping)

Pada artikel kali ini akan di jelaskan langkah - langkah menyiapkan dan membersihkan kamar hotel (housekeeping) yang lengkap mulai dari persiapan sampai selesai.

Langkah - langkah menyiapkan kamar hotel ini sangat penting untuk dipahami oleh perugas Prosedur atau langkah - langkah menyiapkan kamar hotel harus dilakukan dengan mengikuti SOP Pembersihan kamar hotel.

Berikut langkah - langkah menata kamar kamar hotel yaitu step by step make up room hotel yaitu:

1.    Melakukan  Persiapan (preparation)

Pada bagian preparation ini ada beberapa hal yang perlu di persiapkan dan perlu di perhatikan.

• Mempersiapkan diri yaitu dengan kebersihan pakaian yang kita gunakan.
• Mempersiapkan alat dan bahan.
• Siapkan room attendant trolley, lalu dusting semua permukaan room attendant trolley mulai dari bagian atas trolley sampai ke bawah. Cek roda trolley agar berfungsi dengan baik.
• Menata room attendant trolley mulai dari menyiapkan beberapa linen yaitu bath towel , hand towel,  face towel,  bath mat,  sheet, cover duvet, inner duvet dan pillow cases sesuaikan dengan kebutuhan dan jenis kamar yang akan dibersihkan.
• Set up carry bucket atau carry cady.
• Siapkan beberapa jenis bahan pembersih atau chemical diantaranya ada glass cleaner, toilet bowl cleaner, furniture polish, metal polish, MPC ,dan air freshner.
• Siapkan peralatan pembersih yang bisa kita masukkan ke dalam carry cady yaitu ada sponge, toilet bowl brush, squezee atau wiper, hand glove, hand broom , scote brite, soft cloth ,cotton cloth, glass cloth , sanitazing cloth, dan chamois.
• Memastikan pada saat menata bahan pembersih dan alat pembersih di carry cady itu ditata dengan rapi dan baik agar memudahkan kita pada saat mengambil bahan pembersih dan alat pembersih.
• Siapkan peralatan pembersih yang lain yaitu kita siapkan broom dust pan, mop dan bucket.
• Siapkan guest amminities dan guest supplies yang terdiri dari bath soap, shampoo, conditioner, bath foam, tooth brush atau dental kit, shower cap, sanitary bag, shoe shine paper, cotton bud, saving kit, candle, sewing kit, toilet paper, facial tissue, laundry bag, dan laundry list, rubbish bag, glass cover, matches, memo pad, pulpen dan lain sebagainy.
• Menyiapkan room attendant sign dan siapkan kunci kamar setelah selesai melaksanakan preparation dan mengecek kembali linen dan alat-alat pembersih maupun amminities yang lain sudah lengkap kita lanjutkan ke langkah selanjutnya.

2.    Access to the room

• Letakkan room attendant trolley di depan pintu kamar tamu baik sisi kanan maupun disisi kiri pintu kamar carry cady dan broom termasuk juga dust pan dan sapu atau sweeper kita juga tempatkan disamping pintu kamar tamu.
• Ambil kunci kamar dan room attendant sign.
• Ketuk pintu atau tekan bell tiga kali dengan mengatakan good morning atau good afternoon housekeeping please sebanyak tiga kali good morning housekeeping please housekeeping housekeeping please excuse me, housekeeping please.

3.    First checking

• Nyalakan semua lampu.
• Buka tirai jendela atau curtain baik itu black out curtain maupun day curtain.
• Mengecek situasi kamar kemungkinan barang yang lost and found jika kamar check out jika ada letakkan pada tempat yang paling aman.
• Cek mini bar.
• Cek air conditioning, televisi dan lain-lain.
• Telepon ke housekeeping office dengan menekan nomor telepon sesuai yang ada di housekeeping office good morning  dan menginfokan “this is alex from housekeeping cleaning room 205 thank you “.

4.    Lakukan clear up

• Cup dan astray langsung diletakkan di dalam wash basin.
• Ambil sampah dan keluarkan buang ke garbage humper pada trolley.
• Ambil alat-alat room service yang ada di kamar itupun jika ada dan ditempatkan di luar pintu kamar.
• Masuk kembali dengan membawa carry cady dan taruh dibawah washtafel.

5.    Stripping bed

• Sebelum tempat tidur ditata dengan linen yang bersih linen yang telah dipakai harus dibuka satu persatu dengan baik.
• Buka pillow case dan letakkan di atas kursi atau meja yang terdekat dengan tempat tidur.
• Lepaskan inner duvet dari duvet cover dan diletakkan di atas kursi dekat dengan tempat tidur.
• Setiap membuka linen dari tempat tidur harus dikibaskan untuk melihat kalau ada barang milik tamu yang yang terselip di dalam linen.
• Tarik dan gulung seprai atau sheet.
• Ambil semua linen yang kotor atau yang sudah terpakai baik yang ada di kamar maupun di kamar mandi yang telah digunakan.
• Bawa dan letakkan dikantong linen kotor atau linen humper pada room attendant trolley.
• Pada saat kembali ke kamar harus membawa sheet duvet cover dan pillow cases serta towel sesuai yang diperlukan untuk ditata yaitu untuk making bed dan towel-towel yang digunakan di bath room dan tempatkan pada luggae rack atau kursi agar mudah diambil.

6.    Making bed

• Tarik bed atau matras ke belakang yaitu cukup satu langkah saja untuk mempermudah kita melakukan making bed.
• Rapikan bed bed sebelum menebar sheet.
• Tebar sheet sampai menutupi semua bagian bed dengan rata antara bagian atas bawah kanan dan kiri lipat tiap sisi sheet atau tucking ke bagian bawah bed dengan membentuk sudut 45 derajat.
• Dorong kembali ke depan atau ke head board.
• Tebarkan duvet cover ke atas bed.
• Masukkan inner duvet ke duvet cover sampai semua bagian inner duvet masuk ke dalam duvet cover.
• Lipat bagian duvet cover yaitu bagian paling atas selebar ukuran pillow.
• Pasang pillow ke dalam pillow case lalu letakkan pillow di bagian atas atau di head board.
• Pasang cushion atau trhow pillow.
• Pasang bed runner.
• Cek kembali kondisi bed jika ada yang kurang rapi bed dirapikan kembali.

7.    Cleaning bathroom

• Lakukan flushing terlebih dahulu pada toilet bowl.
• Bersihkan toilet bowl dan semprotkan toilet bowl dengan menggunakan toilet bowl cleaner dan pastikan tangan menggunakan hand glove ingat jangan menggunakan toilet bowl cleaner setiap hari karena bisa menyebabkan kerusakan pada toilet bowl untuk pembersihan toilet setap hari cukup bisa menggunakan MPC saja.
• Bersihkan bathtub.
• Cuci cup, saucer, astray dan drinking glass.
• Bersihkan mirror atau cermin baik dengan cara di dusting ataupun di polish dan lakukan glass wiping pada cermin.
• Lakukan pembersihan pada wash basin atau washtafel polish kran air pada wash basin dengan metal polish pada towel rack dan pada gantungan toilet paper.

8.     Cleaning guest room atau membersihkan kamar tamu

• Pembersihkan dengan cara serah jarum jam atau clock wise ataupun unclock wise kebalikan dengan arah jarum jam fungsinya agar tidak ada tempat yang lupa kita bersihkan adapun caranya bisa dilakukan dengan cara dusting dan polish semua furniture jadi bahan pembersih yang digunakan furniture polish dan equipment atau alat pembersihnya kita gunakan soft cloth.
• lakukan glass wiping alat pembersih yang kita gunakan yaitu kita menggunakan squezee, sponge glass cloth dan bahan pembersihnya glass cleaner.
• Setelah selesai keluarkan carry cady setelah semua furniture dan kaca dalam keadaan bersih.
• Menyapu atau sweeping di semua lantai di ruangan mulai dari sudut terjauh sampai menuju pintu keluar .

9.    Restocking

• Letakkan towel pada tempatnya.
• Bath towel silakan ditempatn pada towel rack.
• Hand towel di gantung pada tempatnya dengan dekat wash basin.
• Face towel bisa digulung dan diletakkan pada wash basin.
• Bath mat nanti bisa ditempatkan dibawah bathtub pada saat nanti kita selesai melakukan moping.
• Set up amminities di atas tray dengan rapi.
• Pasang dan letakkan juga toiet paper dengan ujung membentuk sudut segitiga pada setiap holder diatasnya atau disamping toilet bowl.
• Untuk dibalcony untuk di coffee table kita siapkan juga astray lengkap dengan matches.
• Rapikan juga kembali dressing table baik itu facial tissue cek juga hanger yang di gantung di wardrobe lengkapi dengan laundry bag dan laundry list.

10.    Final checking

• Lakukan proses moping lakukan proses moping terlebih dahulu di kamar mandi.
• Tata bath mat di bawah bathtub saat moping kita juga membawa air freshner atau pengharum ruangan.
• Lakukan moping pada balcony.
• Tutup jendela dan tutup tirai atau day curtain termasuk juga black out curtain.
• Lakukan moping pada seluruh ruangan kamar tamu.
• Setelah selesai matikan lampu dan tutup pintu.
• Ambil kembali room attendant sign dusting.
• Polish pintu kamar dan gagang pintu kamar tamu bagian luar.
• Setelah selesai alat alat pembersih yang kita gunakan tadi masukkan semuanya kembali ke room attendant trolley.

11.    Recording atau mengisi semua administrasi pengisian formulir

12.    kembali ke pantry

13.    Storing atau penggudangan

• Pada saat proses storing atau penggudangan semua alat dan bahan pembersih yang telah terpakai ditempatkan kembali di pantry.
• Ditata dengan rapi alat-alat pembersih yang telah digunakan kita bisa bersihkan kembali dengan cara di lap.
• Setelah semua alat dan bahan pembersih kita tata dengan rapi di pantry pekerjaan pembersihkan kamar atau menata kamar hotel sudah selesai.

Berikut video make up room for the guest